AF008 NOISETTE – stampo in silicone Pavoni Italia per monoporzione

La linea Cédric Grolet for Pavoni propone 3 soggetti – il limone, la nocciola e il marrone e tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni.

Lo stampo monoporzione Citron è uno stampo doppio in silicone da 8 impronte ciascuno per la realizzazione di monoporzioni 3D capaci di riprodurre il soggetto nella sua interezza.

Cédric Grolet Grolet è stato eletto “The World’s Best Pastry Chef 2018”

• Nella Confezione: 2 stampi per monoporzioni 3D
• Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
• Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
• Numero di impronte: 8
• Dimensione singola impronta: Ø 5,4 cm H 6 cm
• Volume singola impronta: 82 ml
• Adatto per frigo/freezer/abbattitore
• Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
• Range di temperatura: -40°C/+280°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante