ANDOA LACTEE’ 39% – CIOCCOLATO VALRHONA 3 KG
€ 100,00
DISPONIBILE IN 10 GIORNI DALL'ORDINE
Andoa Lactée 39%
Andoa Lactée, puro Perù, al Latte intenso e al Cacao, biologico ed equo. Andoa Lactée si caratterizza per le sue note di latte crudo, calde come la melodia di un flauto andino nell’aria pura delle colline nel cuore della Cordigliera delle Ande peruviane.
NOTA PRINCIPALE AL LATTE
NOTA SECONDARIA LATTE DI FATTORIA
NOTA SINGOLARE PUNTA DI ACIDITÀ
Applicazione ottimale
Cremoso & ganache
Applicazioni consigliate
Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti
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