ANTEA 130 Stampo in silicone 8 impronte Ø6,2cm H5,1cm Silikomart

Antea 130 , il nuovo stampo in silicone firmato dallo chef Tom Coll, è ideale per realizzare monoporzioni raffinate e scenografiche. La superficie è impreziosita da un elegante motivo floreale che decora con delicatezza una parte della monoporzione, trasformando così ogni preparazione in una vera opera d’arte. Realizzato in silicone di alta qualità, Antea garantisce facilità di sformatura, resistenza e versatilità.

Trovi la versione torta dello stampo Antea qui

Caratteristiche generali

Numero cavità: 8
Dimensioni singola cavità: Ø 6,2 cm H 5,1 cm
Volume singola cavità: 130 ml
Materiale: Silicone platinico 100%

Suggerimento per inserto:  STAMPO SF027

Specifiche tecniche silicone

Utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
Resistente da -60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile – 3000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare miniporzioni moderne e raffinate, ideali per buffet dolci, assaggi, catering, petit dessert e presentazioni mignon.

Perché sceglierlo

Perché consente di produrre piccoli dessert dalla forma distintiva in modo ordinato, rapido e visivamente coerente su tutte le impronte.

Silicone Platinum

Tutti  gli stampi Silikomart  sono realizzati in silicone platinum alimentare di altissima qualità, un materiale innovativo che garantisce prestazioni eccezionali e risultati impeccabili.

Precisando la qualità e l’attenzione che noi poniamo su tutte le nostre creazioni, gli stampi sono tutti BPA free e sottoposti a rigorosi controlli per garantire la massima sicurezza alimentare. Sono conformi agli standard FDA e sottoposti a trattamenti termici di 6-7 ore per eliminare eventuali residui di sostanze nocive volatili.

Il silicone platinum può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero e freezer. Perfetti per cucinare, congelare e scongelare le tue preparazioni, infatti resiste a temperature estreme che vanno da -60°C fino a +230°C, senza sprigionare odori durante la cottura. I nostri stampi sono estremamente flessibili e resistenti, non c’è la necessità di ungere lo stampo con burro o altri grassi grazie alla loro antiaderenza. Tornano alla loro forma originale dopo ogni utilizzo e sono garantiti per almeno 3000 cotture.

A questo punto è importante anche sottolineare la facilità di manutenzione, in quanto tutti gli stampi sono lavabili in lavastoviglie e una volta puliti richiedono poco ingombro fino all’utilizzo successivo. Ogni stampo viene ideato e progettato dai nostri designer con estrema cura e ricerca in modo tale da offrire un design accattivante e dettagli minuziosi, in quanto riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma e inoltre offre diverse opzioni di imballo, colore e forme.