Azélia 35% – Cioccolato al latte 3 kg Valrhona

€ 100,00

DISPONIBILE IN 10/15 GIORNI DALL'ORDINE

Cioccolato di copertura al latte Valrhona per i professionisti
Il massimo della golosità per questo cioccolato al latte e nocciole
Caratteristica principale: goloso. Nota minore: nocciola
Applicazioni ottimali: modellaggi
Altre applicazioni consigliate: tavolette, mousse, gelati e sorbetti, cremosi e ganache
Azienda certificata B-Corp

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	3.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Cioccolato al latte e nocciole (35% minimo di cacao, puro burro di cacao).
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C
Lunghezza pezzo (valore)	11.00
Larghezza pezzo (valore)	19.00
Altezza (valore)	25.00
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	8 mesi

Informazioni nutrizionali – per 100g
Energia (kcal)	596.00
Energia (kJ)	2478.00
Grassi totali (g)	43.60
Grassi saturi (g)	21.80
Carboidrati totali (g)	40.00
Zuccheri (g)	39.00
Proteine (g)	9.29
Sale (g/100g)	0.24
Fibre alimentari (g)	3.31

Composizione
Allergeni	Latte, nocciole. Può contenere glutine, uova.
Ingredienti	zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE 13, 6%, fave di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.