Babà 145 – stampo monoporzione Silikomart

Babà 145

Uno stampo in silicone realizzato con il pastry chef Julien Dugourd che permette di realizzare degli originali babà in versione inedita, semifreddi che possono essere poi glassati o spruzzati per un effetto trompe-l’oeil assicurato. Lo stampo è accompagnato da un pratico tagliapasta che permette di creare degli inserti e basi d’appoggio che si adattano perfettamente alla forma.

• Set composto da 1 stampo + 1 cutter
• Materiale stampo: 100% silicone platinico
• Materiale cutter: plastica ABS
• Numero di impronte stampo: 6
• Dimensioni singola impronta: 9 x 6,2 cm H 5,5 cm
• Volume singola impronta: 145 ml