BLOND DULCEY 35% VALRHONA 3 KG
€ 84,99
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Morbido e al sapore di biscotto : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.
NOTA PRINCIPALE BISCOTTATO
NOTA SECONDARIA PUNTA DI SALE
Applicazione ottimale
Cremoso & ganache
Applicazioni consigliate
Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti
Abbinamenti
Albicocca – Banana – Nocciola – Mango – Caffè – Caramello
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