CARAIBE 66% – CIOCCOLATO FONDENTE VALRHONA 3 KG
€ 89,00
ARTICOLO DISPONIBILE IN 10/15 GIORNI
Caraïbe 66%
Caraïbe, Mariage di Grand Cru, Equilibrato e Tostato
NOTA PRINCIPALE SPEZIE DOLCI
NOTA SECONDARIA TOSTATO
NOTA SINGOLARE AMAREZZA
Applicazione ottimale
Rivestimento – Gelati & sorbetti
Applicazioni consigliate
Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache
Abbinamenti
Mandorla – Scorza di limone – Noce pecan – Cannella – Caffè – Citronella – Vaniglia – Caramello
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