CHANTILLY 120 – stampo in silicone per monoporzioni

Chantilly120 è una soffice nuvola di panna montata appena uscita dalla sac à poche del pastry chef Campione del Mondo Jerome De Oliveira che donerà morbidezza e gusto alle tue vetrine di monoporzioni. Lo stampo Chantilly120, composto da 6 cavità da 120 ml ciascuna, è ideale per romantiche monoporzioni semifreddo o mousse, perfette per essere glassate grazie alla sua texture.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Numero di cavità: 6
• Dimensioni singola cavità: Ø 7,3 cm H 6,5 cm
• Volume singola cavità: 120 ml
• Volume totale: 720 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie