CIOCCOLATO INSPIRATION YUZU 250 GR – VALRHONA

 13,50

7 disponibili

Inspiration Yuzu esprime a meraviglia la dolcezza e l’amarezza dello yuzu, agrume emblematico del Giappone, abbagliante come i raggi del sole nascente.

Applicazioni consigliate

Modellaggio – Mousse – Cremoso & ganache

Abbinamenti

Agrumi – Frutta esotica – Balsamico – Pepe di Timut – Caffè – Erbe aromatiche – Cereali – Rum scuro – Tè bianco gelsomino

% Minima lorda

34% del Cacao

Composizione

zucchero, burro di cacao 34,4%, maltodestrina, succo di yuzu 2,4%, emulsionante: lecitina di girasol

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 250g – 32749 Acquistare

Altre caratteristiche

Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, latte, soia

Categoria:

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