Colour Mill OUTBACK SET 6 coloranti liposolubili senza E171

Colour Mill Outback 20 ml SET 6 coloranti liposolubili

Colour Mill è un produttore australiano di coloranti alimentari a conduzione familiare specializzato nel settore  della pasticceria.
Con oltre 30 anni di esperienza nel loro settore, hanno seguito le nuove tendenze del mercato. Dal fondente alla glassa reale, dalla crema al burro al cioccolato.
Utilizzando formule e processi moderni, Colour Mill ha sviluppato una gamma di colorazione pigmentati a base di olio che supera la colorazione convenzionale in gel.i nostri colori sono sottoposti a un processo di produzione unico per creare un colore privo di macchie e strisce. Questo processo crea quelli che chiamiamo “micro pigmenti” che consentono alla nostra colorazione di mescolarsi in modo più efficace, il che significa che possiamo evitare risultati irregolari o maculati.
ingredienti: Glicerolo, olio, lecitina, colorante (E120)

Il set comprende:

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Sand 20 ml

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Clay 20 ml

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Coffee 20 ml

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Latte 20 ml

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Rust 20 ml

1 Colorante alimentare a base olio Colour Mill Burgundy 20 ml

• 100% a base di olio (si disperderà attraverso la cottura in modo più efficace)
• Micro Pigmenti ( senza lasciare aloni o macchie)
• Creato utilizzando pigmenti invece di coloranti (molto più resistenti allo sbiadimento).
• Privo di riempitivi e gomme
• 100% Senza Allergeni
• Vegan
• Certificato Kosher
• Halal

Applicazioni

• Crema di burro
• Cioccolato
• Burro di cacao
• Fondente
• Pasta di zucchero
• Ganache
• Impasti