Destrosio monoidrato in polvere 500 GR

Ottenuto dall’amido, il destrosio in polvere monoidrato è molto impiegato in cucina e in pasticceria perché evita la formazione di cristalli nello zucchero e abbassa il punto di congelamento. Inoltre rende soffici i dolci da forno e più cremosi semifreddi e gelati. Puoi usarlo in sostituzione parziale o totale dello zucchero comune ed è meno dolce del saccarosio.E’ utilizzato anche come integratore alimentare, poiché di facile assorbimento.
Il destrosio Graziano è del tipo monoidrato. Ha cioè una molecola di acqua tra i suoi cristalli.

Ingredienti: destrosio. Info nutri/100g:Val energetico (kJ/Kcal) 1551/365; grassi 0 g,di cui saturi 0 g;carboidrati 91 g di cui zuccheri 91g proteine 0 g, sale 0 g

Può contenere tracce di FRUMENTO.