ECLIPSE 1000 – stampo in silicone Silikomart per torte

Ideato con il Pastry Chef Domenico Di Clemente, lo stampo Eclipse dalla forma essenziale, sinuosa e bombata su tutta la sua superficie, si differenzia da tutti gli altri stampi perché dotato di due parti in silicone, una delle quali estremamente flessibile ed in grado di semplificare maggiormente la fase di sformatura, riducendo i tempi di lavorazione.

• Materiale: 100% silicone platinico
• Dimensioni stampo: Ø 18 cm H 4,5 cm
• Volume totale: 1000 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie