FLEUR 90 – stampo in silicone per monoporzioni

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Ispirato all’esclusivo dessert Mon Koeur firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak. Lo stampo Fleur 90 è caratterizzato da 6 cavità da 90 ml ciascuna e permette di realizzare romantiche monoporzioni o dessert al piatto. Ideale sia per preparazioni cotte che per semifreddi.

  • Materiale: stampo 100% silicone platinico
  • Numero di cavità: 6
  • Dimensioni singola cavità: Ø 9,9 cm H 3,4 cm
  • Volume singola cavità: 90 ml
  • Volume totale: 540 ml
  • Range di temperatura: da -60°C a +230°C
  • Utilizzabile in forno/microonde
  • Utilizzabile in congelatore/abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie