GG085 BURRO BOX – stampo food Pavoni Italia

Name: GG085 BURRO BOX - stampo food Pavoni Italia - LAVANIGLIA.it
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Pavoni Italia

€ 19,00

2 disponibili

Lo stampo GG085 BURRO BOX di Pavoni Italia, realizzato in collaborazione con PAOLO GRIFFA , realizza 10 decori a forma di panetto di burro in silicone platinico alimentare, resistente da -40°C a +280°C: smodellatura netta e dettagli incisi con definizione professionale, per dessert dal forte impatto estetico in pasticceria e gelateria.

Caratteristiche generali

Stampo: Burro Box
Codice prodotto: GG085 Burro Box
Chef: Paolo Griffa
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 12
Dimensione singola impronta: 4 x 5 cm H 1,9 cm
Volume singola impronta: circa 30 ml

Specifiche tecniche

Adatto per frigo, freezer e abbattitore
Adatto per forno e forno a microonde
Range di temperatura: -40°C / +250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni realistiche e scenografiche, ideali per vetrina, dessert al piatto, collezioni autunnali premium e proposte gourmet dedicate al mondo della frutta.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma raffinata e fortemente riconoscibile a un formato professionale versatile, aiutandoti a creare dessert realistici, eleganti e di alto valore percepito.