Glasover Fondente ICAM (SURROGATO) 5 KG
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Glasover Fondente ICAM
Copertura fondente dal buon gusto di cacao, pulito, con dolcezza equilibrata e senza retrogusti. Il buon tenore di grassi totali le conferisce ottima fluidità e lucentezza. Colore marrone intenso fondente.
Grassi totali (media) 41%
Cacao magro in polvere (media) 23%
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