GRANCHIO – stampo decorazione Silikomart

NOVITA’ 2024/2025

Granchio 6 reinterpreta gli elementi naturali per dare forma a una visione innovativa del gusto. Può essere utilizzato per aperitivi, primi piatti e secondi piatti. È molto versatile e può essere utilizzato con mousse, creme e preparazioni che ne richiamano la forma o con elementi sorprendenti che rappresentino lo chef. Le preparazioni possono essere conservate o utilizzate appena pronte, riducendo così ulteriori lavorazioni al pass.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Numero impronte: 12
• misura decoro: 6,2 cm x 4,1 cm h 7 mm
• singolo decoro : 6 ml
• Volume totale stampo: 72 ml
• temperatura di utilizzo: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie