INSPIRATION FRAGOLA VALRHONA 3 KG

INSPIRATION FRAGOLA VALRHONA 3 KG

Valrhona

€ 151,00

ARTICOLO SU ORDINAZIONE DISPONIBILE IN 10-15 GIORNI

INSPIRATION FRAGOLA VALRHONA 3 KG

ARTICOLO SU ORDINAZIONE DISPONIBILE IN 10/15 GIORNI DALL’ORDINE

  • Copertura di frutta Valrhona per i professionisti
  • Gran Premio dell’innovazione al SIRHA 2017
  • Una miscela complessa di burro di cacao, zucchero e fragola.
  • Senza coloranti né aromi.
  • Caratteristica principale: frutta confetturata, nota minore: Fragola
  • Applicazione ottimale: modellaggi
  • Altre applicazioni consigliate: tavolette, mousse, cremosi e ganache
  • Azienda certificata B-Corp
Informazioni nutrizionali – per 100g
Energia (kcal)584.00
Energia (kJ)2431.00
Grassi totali (g)38.90
Grassi saturi (g)22.70
Carboidrati totali (g)55.00
Zuccheri (g)54.80
Proteine (g)1.15
Sale (g/100g)0.01
Fibre alimentari (g)2.27
Composizione
AllergeniLatte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio, uova e soia.
Ingredientizucchero, burro di cacao 37,9%, fragole in polvere 14,2%, emulsionante: lecitina di girasole.
Gusto
Note principaleFrutta candita
Categoria:

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