INSPIRATION PASSION VALRHONA 3 KG

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CIOCCOLATO INSPIRATION PASSION VALRHONA 3 KG

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Copertura di frutta per i professionisti
Innovazione Valrhona
La combinazione complessa del burro di cacao, il colore e il gusto intenso del frutto della passione
Senza coloranti né aromi
Caratteristica principale: frutti tropicali. Nota minore: frutto della passione
Applicazione ottimale: modellaggi
Altre applicazioni consigliate: tavolette, mousse, cremosi e ganache
Azienda certificata B-Corp

Informazioni nutrizionali – per 100g
Energia (kcal)	556.00
Energia (kJ)	2321.00
Grassi totali (g)	33.60
Grassi saturi (g)	19.80
Carboidrati totali (g)	61.00
Zuccheri (g)	60.00
Proteine (g)	1.04
Sale (g/100g)	0.00
Fibre alimentari (g)	2.93

Composizione
Allergeni	Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio, soia.
Ingredienti	zucchero, burro di cacao 32,8%, succo di frutto della passione disidratato 17,3% (zucchero, frutto della passione), emulsionante: lecitina di girasole.