INSPIRATION YUZU VALRHONA 3 KG

Name: INSPIRATION YUZU VALRHONA 3 KG - LAVANIGLIA.it
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CIOCCOLATO INSPIRATION YUZU VALRHONA 3 KG

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Copertura di frutta per i professionisti
Innovazione Valrhona
La combinazione complessa del burro di cacao, il gusto intenso e il colore naturale dello Yuzu
Senza coloranti né aromi
Caratteristica principale: agrumi. Nota minore: yuzu
Applicazione ottimale: tavolette
Altre applicazioni consigliate: modellaggio, mousse, cremosi e ganache
Azienda certificata B-Corp

Informazioni nutrizionali – per 100g
Energia (kcal)	571.00
Energia (kJ)	2382.00
Grassi totali (g)	34.70
Grassi saturi (g)	20.60
Carboidrati totali (g)	64.40
Zuccheri (g)	64.20
Proteine (g)	0.13
Sale (g/100g)	0.00
Fibre alimentari (g)	0.12

Composizione
Allergeni	Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, frutta a guscio, soia.
Ingredienti	zucchero, burro di cacao 34,4%, maltodestrine, succo di yuzu 2,4%, emulsionante: lecitina di girasole.