KE090 CYLINDRA – stampo in silicone per torta by Pierre Hermè

Pierrè Hermè conosciuto come il “Picasso della pasticceria” come definito da Vogue, il suo lavoro e la sua audacia lo rendono un nome essenziale della gastronomia francese. Eletto miglior pasticcere al mondo dall’Academy of the World’s 50 best restaurant nel 2016, lo chef mette la sua maestria tecnica e la sua creativita’ al servizio del piacere.

• Materiale: 100% silicone platinico
• dimensione torta Ø 20 cm  h 4,5 cm
• volume totale:  1200 ml
• Range di temperatura: da -40°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie senza brillantante