KE115 FROSTY – stampo tronchetto Pavoni Italia

KE115 Frosty di Pavoni, realizzato in collaborazione con Cesare Murzilli, è lo stampo Pavocake professionale per creare un tronchetto 3D a forma di pupazzo di neve.

La cavità da circa 1100 ml riproduce un soggetto natalizio ricco di dettagli, ideale per mousse, semifreddi, entremets e bûche moderne.

Realizzato in 100% silicone platinico, garantisce precisione in smodellatura, flessibilità e una resa professionale costante, aiutandoti a creare dessert scenografici e immediatamente riconoscibili.

Dimensione forma: mm 253x110x76 h
volume ~ 1100 ml

Specifiche tecniche

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni realistiche e scenografiche, ideali per vetrina, dessert al piatto, collezioni autunnali premium e proposte gourmet dedicate al mondo della frutta.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma raffinata e fortemente riconoscibile a un formato professionale versatile, aiutandoti a creare dessert realistici, eleganti e di alto valore percepito.

Crea con lo stampo KE115 FROSTY di Pavoni Italia uno scenografico tronchetto a forma di pupazzo delle nevi  natalizio, perfetto per vetrine, confezioni regalo e collezioni delle feste.

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