KIT TARTE RING FLEUR – SET STAMPO IN SILICONE + 6 ANELLI

Ispirata dall’esclusivo dessert Mon Koeur firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak, questa romantica preparazione sboccia su un delicato guscio di frolla.

Il Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm di Silikomart Professional è composto da due elementi:

1. sei anelli da 80 mm di diametro in materiale termoplastico composito indeformabile adatto all’uso in forno per la realizzazione della base
2. uno stampo in silicone composto da sei cavità 74 h 35 mm ciascuna, che consente di realizzare una mousse o un cremoso da adagiare sopra alla pasta frolla. Gli anelli sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità  termica.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico + 6 anelli in materiale termoplastico
• Numero di monoporzioni: 6
• Dimensioni singolo anello: Ø 8 cm H 2 cm
• Dimensioni singola impronta: Ø 7,4 cm H 3,5 cm
• Volume singola impronta: 90 ml
• Volume totale: 540 ml
• Stampo utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
• Range di temperatura stampo: da -60°C a +230°C
• Anelli adatti per forno/freezer e abbattitore. Non adatti per l’uso nel microonde.
• Range di temperatura anelli: da -60°C a +180°C
• Tutto lavabile in lavastoviglie