KIT TARTE RING KLASSIK ø70 MM – SET STAMPO IN SILICONE ø67 H 15 MM+ 6 ANELLI

Ispirata dagli esclusivi dessert Marron Litchi e Gianduja Réglisse Café firmati dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak, questa crostata dal gusto raffinato ed essenziale renderà unica la vostra vetrina.

Il Kit Tarte Ring Klassik Ø 70 mm di Silikomart Professional è composto da due elementi:

1. sei anelli da 70 mm di diametro in materiale termoplastico composito indeformabile adatto all’uso in forno per la realizzazione della base
2. uno stampo in silicone composto da sei cavità 67 h 15 mm ciascuna, che consente di realizzare una mousse o un cremoso da adagiare sopra alla pasta frolla. Gli anelli sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica

• Materiale: stampo 100% silicone platinico + 6 anelli in materiale termoplastico
• Numero di monoporzioni: 6
• Dimensioni singolo anello: Ø 7 cm H 2 cm
• Dimensioni singola impronta: Ø 6,7 cm H 1,5 cm
• Volume singola impronta: 52ml
• Volume totale: 312 ml
• Stampo utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
• Range di temperatura stampo: da -60°C a +230°C
• Anelli adatti per forno/freezer e abbattitore. Non adatti per l’uso nel microonde.
• Range di temperatura anelli: da -60°C a +180°C
• Tutto lavabile in lavastoviglie