KIT TARTE RING PALET ø70 MM – SET STAMPO IN SILICONE ø64 H 18 MM + 8 ANELLI

KIT TARTE RING PALET ø70 MM

Ispirata agli esclusivi dessert Tarte au Chocolat Grand Cru e Tarte Citron Vert & Shiso Frais firmati dal pastry chef Yann Couvreur, questa preziosa crostata vi permetterà di stupire con la sua eleganza ed armonia.

l kit è composto da due elementi:

1. 8 anelli da 70 mm di diametro in materiale termoplastico composito indeformabile adatti all’uso in forno per la realizzazione delle basi
2. uno stampo in silicone da 64 mm di diametro che consente di realizzare delle mousse o dei cremosi da adagiare sopra alle frolle. Gli anelli sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico + 6 anelli in materiale termoplastico
• Numero di monoporzioni: 8
• Dimensioni singolo anello: Ø  7 cm H 2 cm
• Dimensioni singola impronta: Ø 6,8 cm H 1,8 cm
• Volume singola impronta: 47 Ml
• Volume totale: 376 ml
• Stampo utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
• Range di temperatura stampo: da -60°C a +230°C
• Anelli adatti per forno/freezer e abbattitore. Non adatti per l’uso nel microonde.
• Range di temperatura anelli: da -60°C a +180°C
• Tutto lavabile in lavastoviglie