MANGO 600 Silikomart – stampo per torta

MANGO 600 Silikomart

Il Mango 600 di Silikomart Professional è lo stampo ideale per costruire la proposta dessert estiva della propria pasticceria o ristorante. Le sue dimensioni consentono di realizzare torte intere di impatto, con una forma immediatamente evocativa della stagione estiva e dei sapori tropicali.

La silhouette del mango maturo, fedele e tridimensionale, adatto alla realizzazione di mousse, semifreddi e preparazioni da forno, si valorizza con glassature giallo-arancio brillanti, spray di velluto o decorazioni in cioccolato bianco colorato.

Il kit è composto da uno stampo in silicone per la realizzazione del corpo del dessert e da un cutter sagomato, utile per creare basi d’appoggio o inserti perfettamente coordinati alla forma. Un dettaglio tecnico importante, perché permette di completare il dolce in modo più preciso e professionale.

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone da 600 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Dimensioni: 15,5 x 11,4 cm H 5,8 cm
Volume: 600 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS