MONTBLANC 105 – stampo in silicone per monoporzioni

Montblanc, il dolce della tradizione si presenta in una nuova veste grazie allo stampo Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Jacques Borne. Lo stampo Montblanc 105 è caratterizzato da 6 cavità da 105 ml ciascuna e permette di realizzare monoporzioni o dessert al piatto. Ideale sia per preparazioni cotte che per semifreddi.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Numero di impronte: 6
• Dimensioni singola impronta: Ø 7,4 cm H 4,2 cm
• Volume singola impronta: 105 ml
• Volume totale: 630 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie