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Pasta di cocco Havanacoc – Con scagliette di cocco 400 gr

Il prezzo originale era: € 11,00.Il prezzo attuale è: € 9,00.

8 disponibili

pasta di cocco Havanacoc è una pasta concentrata professionale a base di cocco, arricchita con un’alta percentuale di scagliette (cocco rapè), ideale per preparazioni di gelateria e pasticceria.

Caratteristiche Principali
  • Origine e Qualità: Il cocco utilizzato è di provenienza indonesiana, scelto per garantire un profilo aromatico intenso, ricco di gusto e profumo tropicale. 

  • Consistenza e Composizione: Si presenta come una pasta concentrata che contiene pezzi visibili e consistenza data dal cocco rapè, unito a sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi e fibre vegetali. 

  • Utilizzo: È un semilavorato perfetto per aromatizzare e strutturare gelati artigianali al cocco, ripieni, ganache, creme e prodotti da forno in pasticceria. 

  • Conservazione: Va tenuta in un luogo fresco e asciutto (consigliato tra i +15°C e i +20°C), al riparo da fonti di luce e di calore dirette.

 

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Consigliato 80/110 grammi per un 1 Kg di crema

Valori Nutrizionali

– Energia:401,7 Kcal (1670 Kj)
– Lipidi:23,3g
— di cui acidi grassi saturi:18,8g
– Carboidrati:51,2g
— di cui zuccheri:41,9g
– Proteine:2,5g
– Fibra:9,2g
– Sale:37,03mg

Scegli la pasta Cocco Havanacoc  da  400 gr per una preparazione professionale delle tue preparazioni

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