PASTA ZUPPA INGLESE 400 GR DISANO
€ 11,00
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La Pasta Zuppa Inglese Disano è un semilavorato concentrato in pasta professionale, formulato principalmente per l’uso in gelateria e pasticceria industriale o artigianale.
Ecco le caratteristiche principali del prodotto:
- Uso principale: Viene utilizzata come base o aroma concentrato per dare il sapore e il colore tipico della zuppa inglese a gelati, creme, mousse, semifreddi o impasti da forno.
- Profilo aromatico: Caratterizzata dalle note inconfondibili di Alchermes e spezie dolci, tipiche del dessert tradizionale.
- Restrizioni: Come specificato dal produttore , si tratta di un prodotto destinato esclusivamente all’uso professionale. È vietata la vendita per il consumo diretto così com’è (non va consumata pura).
- Dosaggio indicativo: Trattandosi di un semilavorato ad alta resa, generalmente richiede un dosaggio di circa 80-100 grammi per kg di miscela base.
Ingredienti
Sciroppo di glucosio, Zucchero, Latte condensato, Aromi.
Acidificante E330 (acido citrico) Coloranti: E102, E124,
ALLERGENI : LATTE E DERIVATI
Valori Nutrizionali
| Energia (kcal/kj) | : | 303 / 1268 |
| Umidità | : | 23,5 g |
| Lipidi | : | 0,0 g |
| Carboidrati | : | 75,7 g |
| Proteine | : | 0,0 g |
| Fibre | : | 0,0 g |
| Altri solidi | : | 0,1 g |
| Totale Solidi | : | 75,8 g |
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
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