PF881EU CELLA DI LIEVITAZIONE JAPAN KNEADER

La PF881EU è una cella di lievitazione Japan Kneader pieghevole professionale, progettata specificamente per il mercato europeo, ideale per la gestione termica accurata di pane, grandi lievitati, pasta madre e viennoisere.

Ecco le caratteristiche principali del prodotto fornite direttamente da Japan Kneader:

• Controllo della temperatura: Intervallo regolabile da 25°C a 45°C (ideale per spaziare dalle temperature più basse richieste dai croissant per non sciogliere il burro, fino a quelle più alte per i pani classici)
• Timer integrato: Impostabile fino a 24 ore per gestire lunghe fermentazioni in totale autonomia.
• Design modulare e pieghevole: La struttura può essere smontata e riposta in modo compatto quando non viene utilizzata, occupando pochissimo spazio in cucina.
• Materiali igienici: Pareti e ripiani sono completamente rimovibili e lavabili, garantendo la massima pulizia contro la proliferazione di muffe o batteri.
• Porta reversibile e trasparente: Consente di monitorare la lievitazione senza aprire la cella e permette il montaggio con apertura a destra o a sinistra a seconda degli spazi a disposizione.
• Facile da trasportare grazie al suo peso ridotto di soli 7,5 kg
• Sistema di blocco con fusibile termico, contribuisce a prevenire il surriscaldamento per una maggiore sicurezza
  ⚠️ Nota importante sul funzionamento
  Come specificato dal produttore, la cella non è dotata di una funzione di raffreddamento. Ciò significa che se la temperatura dell’ambiente domestico è di 34°C, il macchinario non potrà scendere al di sotto di tale temperatura, ma lavorerà solo a riscaldare o a mantenere il calore interno.

Porta la lievitazione di qualità professionale nella cucina di casa tua. Grazie al controllo preciso della temperatura e al design con ampia visibilità, il modello PF881EU rende semplicissima ogni fase di lievitazione. La struttura pieghevole e lavabile, unita alla porta reversibile, coniuga igiene, praticità e flessibilità in un unico apparecchio intelligente.

Progettato e realizzato in Giappone per una lievitazione affidabile. Il PF881EU presenta un design pulito e moderno, con comandi intuitivi per un utilizzo semplice e immediato. La sua struttura pieghevole consente un montaggio rapido, permettendoti di avviare la lievitazione in pochi minuti. 

Imposta facilmente temperatura e timer grazie a comandi semplici e intuitivi. Il modello PF881EU consente di regolare la temperatura tra 25°C e 45°C e di impostare il timer fino a 24 ore, offrendo flessibilità per diverse esigenze di lievitazione diurne o notturne.

L’ampia porta trasparente consente di controllare facilmente la lievitazione dell’impasto senza doverla aprire. La sua ampia apertura facilita inoltre le operazioni di carico e scarico. La porta può essere installata con apertura a destra o a sinistra, permettendo di posizionare il modello PF881EU in base allo spazio disponibile sul top della cucina o su un tavolo.

Il modello PF881EU si ripiega facilmente per essere riposto in modo compatto dopo l’uso. Le pareti e i ripiani rimovibili ne semplificano la pulizia, contribuendo a mantenere un ambiente igienico per un utilizzo duraturo e continuativo nel tempo.

La piastra di convezione fa circolare l’aria calda all’interno della camera per garantire una temperatura più uniforme. Il sensore di temperatura integrato monitora costantemente la temperatura effettiva della camera, consentendo al sistema di riscaldamento di regolarsi secondo necessità e contribuendo a mantenere un ambiente stabile per una lievitazione costante.

Personalizza l’interno in base alle tue esigenze di panificazione. Grazie ai due ripiani e alla piastra per la ventilazione inclusi, puoi regolare facilmente la disposizione per adattarla a impasti di diverse dimensioni e quantità, nonché a differenti metodi di lievitazione.

Come distributori per l’Italia puoi trovare la anche sfogliatrice manuale  Japan kneader RS201 cliccando  qui 

E’ possibile scaricare il Depliant informativo del produttore Japan Kneader direttamente da qui.

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