PISTACCHIO 30 – stampo per mignon Silikomart

PISTACCHIO 30

Lo stampo Pistacchio 30 della linea frutta di Silikomart Professional è pensato per realizzare miniporzioni dalla forma ispirata al pistacchio, con un profilo compatto, armonioso e contemporaneo. Grazie alle 12 cavità è ideale per chi vuole produrre piccoli dessert eleganti e uniformi, perfetti per buffet, eventi, catering e assortimenti da vetrina.

La forma si presta molto bene a mousse, semifreddi e preparazioni mignon, offrendo una resa precisa e una presenza visiva forte anche nel piccolo formato. È una proposta particolarmente interessante per chi vuole lavorare su dessert mini ma distintivi, capaci di arricchire la presentazione senza occupare troppo spazio.

Pratico e versatile, permette di ottenere risultati regolari e facilmente replicabili, rendendo il lavoro più efficiente e ordinato anche nelle produzioni numerose. Il kit include anche il cutter, un elemento importante per creare una base in frolla o un inserto perfettamente coordinato alla sagoma del dessert.

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone con 6 cavità da 120 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Numero cavità: 6
Dimensioni singola cavità: 9,9 x 5,6 cm H 4 cm
Volume singola cavità: 120 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS