PISTACCHIO 750 – Stampo per torta Silikomart

PISTACCHIO 750

Lo stampo Pistacchio 750 di Silikomart Professional è pensato per realizzare torte moderne e dessert da condivisione ispirati alla forma del pistacchio, con una linea morbida, armoniosa e fortemente contemporanea. È una soluzione ideale per chi desidera creare un dolce scenografico ma pulito, capace di distinguersi in vetrina o nel servizio finale.

Il formato grande si presta alla realizzazione di torte moderne, mousse e semifreddi dalla costruzione precisa, valorizzate da glassature, spray effetto velluto e finiture eleganti. La forma, ispirata al pistacchio ma reinterpretata in chiave stilizzata, rende il dessert immediatamente riconoscibile e molto interessante dal punto di vista visivo.

Il kit include anche il cutter, utile per creare una base in frolla o un inserto coordinato e completare il dessert in modo più tecnico e ordinato. È quindi una scelta particolarmente valida per chi vuole unire impatto estetico, precisione compositiva e versatilità d’uso..

Il silicone consente una smodellatura pratica e precisa, facilitando il lavoro in laboratorio e garantendo una resa affidabile anche nelle produzioni ripetute. È uno stampo pensato per chi cerca un formato moderno, distintivo e facile da inserire in una proposta professionale.

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone da 750 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Dimensioni: 9,9 x 5,6 cm H 4 cm
Volume: 750 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS

Specifiche tecniche silicone

Utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
Resistente da -60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile – 3000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare miniporzioni moderne e raffinate, ideali per buffet dolci, assaggi, catering, petit dessert e presentazioni mignon.

Perché sceglierlo

Perché consente di produrre piccoli dessert dalla forma distintiva in modo ordinato, rapido e visivamente coerente su tutte le impronte.

Silicone Platinum

Tutti  gli stampi Silikomart  sono realizzati in silicone platinum alimentare di altissima qualità, un materiale innovativo che garantisce prestazioni eccezionali e risultati impeccabili.

Precisando la qualità e l’attenzione che noi poniamo su tutte le nostre creazioni, gli stampi sono tutti BPA free e sottoposti a rigorosi controlli per garantire la massima sicurezza alimentare. Sono conformi agli standard FDA e sottoposti a trattamenti termici di 6-7 ore per eliminare eventuali residui di sostanze nocive volatili.

Il silicone platinum può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero e freezer. Perfetti per cucinare, congelare e scongelare le tue preparazioni, infatti resiste a temperature estreme che vanno da -60°C fino a +230°C, senza sprigionare odori durante la cottura. I nostri stampi sono estremamente flessibili e resistenti, non c’è la necessità di ungere lo stampo con burro o altri grassi grazie alla loro antiaderenza. Tornano alla loro forma originale dopo ogni utilizzo e sono garantiti per almeno 3000 cotture.

A questo punto è importante anche sottolineare la facilità di manutenzione, in quanto tutti gli stampi sono lavabili in lavastoviglie e una volta puliti richiedono poco ingombro fino all’utilizzo successivo. Ogni stampo viene ideato e progettato dai nostri designer con estrema cura e ricerca in modo tale da offrire un design accattivante e dettagli minuziosi, in quanto riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma e inoltre offre diverse opzioni di imballo, colore e forme.