PRALINA MINI COFFEE Stampo per cioccolato 80 impronte 1,7×1,2cm H5mm 21MA1081 Martellato

PRALINA MINI COFFEE 21MA1081

ll chicco di caffè diventa icona mignon: un dettaglio che cambia il ritmo del dessert. Mini Coffee di Martellato è lo stampo che trasforma il classico chicco di caffè in una micro pralina di cioccolato, nitida e brillante.

Un formato piccolo ma espressivo, capace di raccontare il gusto con un elemento visivo immediatamente riconoscibile. Perfetto per chi lavora con note tostate, pralinati, ganache caffè, caramel coffee e cioccolato fondente, Mini Coffee aggiunge identità e profondità alle creazioni: si presta a assortimenti tematici, degustazioni mignon, confezioni regalo e collezioni dedicate al mondo della caffetteria.

La sua dimensione ridotta lo rende ideale anche come topping commestibile per dessert al piatto, gelato, semifreddi e pastry moderna, dove un micro gesto può cambiare estetica e percezione del gusto. Realizzato in materiale trasparente BPA Free, assicura lucentezza e sformatura precisa, valorizzando la materia prima.

Pezzi in confezione: 1 stampo
Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm H 2,6 cm
Numero di impronte: 80
Dimensione singola pralina: 1,7 x 1,2 cm H 5 mm
Peso prodotto finito: circa 0,7 gr