PX3202 CAMEO – Stampo in silicone Pavoni Italia per decorazione crostata

Il  progetto crostate è ancora più ricco. Alle fasce inox, teglia, griglia e tappetino Forosil, si aggiungono i nuovi stampi in silicone per crostate monoporzione Pavoflex 300×175. “Progetto crostate vuol dire dare degli strumenti per sviluppare il proprio lato creativo. È qualcosa di più grande, che va oltre lo stampo. La pasticceria deve dare emozioni: solo così possiamo far combaciare l’arte con il nostro lavoro”.

Abbinabile al ring microforato  XF12

• Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
• Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
• Numero impronte: 9
• Dimensione singola impronta: 8,1 cm x 4,1 cm h 1,9 CM
• Volume singola impronta: 42 ml
• Adatto per frigo/freezer/abbattitore
• Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
• Range di temperatura: -40°C/+280°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante