PX43138 GINGERMAN – stampo per monoporzioni Pavoni Italia

PX43138  GINGERMAN di Pavoni Italia, realizzato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, è lo stampo professionale per creare monoporzioni 3D a forma di omino di pan di zenzero.

Le 12 cavità riproducono una sagoma morbida e ben definita, ideale per mousse, semifreddi, cremosi e dessert moderni dedicati al periodo natalizio e invernale.

Realizzato in 100% silicone platinico, garantisce precisione in smodellatura, flessibilità e una resa professionale costante.

• Codice prodotto: Px43138 GINGERMAN
• Materiale: stampo in silicone platinico 100%
• Dimensione stampo: 40X30 cm
• Numero di cavità: 12
• Dimensioni singola cavità: 85x69x35 h
• Volume singola cavità: 120 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• BPA Free

Specifiche tecniche

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni realistiche e scenografiche, ideali per vetrina, dessert al piatto, collezioni autunnali premium e proposte gourmet dedicate al mondo della frutta.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma raffinata e fortemente riconoscibile a un formato professionale versatile, aiutandoti a creare dessert realistici, eleganti e di alto valore percepito.

Crea con lo stampo PX43138 GINGERMAN  di Pavoni Italia delle scenografiche monoporzioni  a forma di Omino di pan di zenzero natalizio, perfette per vetrine, confezioni regalo e collezioni delle feste.

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