PX43140 FLORIS – stampo monoporzione Pavoni Italia

PX43140 FLORIS di Pavoni Italia, realizzato in collaborazione con Antonio Bachour, è lo stampo professionale per creare monoporzioni 3D a forma di fiore.

Le 12 cavità riproducono una corolla ricca di petali e con centro floreale ben definito, ideale per mousse, semifreddi, cremosi e dessert moderni dal carattere elegante e naturale.

Realizzato in 100% silicone platinico, garantisce precisione in smodellatura, flessibilità e una resa professionale costante, aiutandoti a creare dessert raffinati e contemporanei.

• Codice prodotto: Px43140 Floris
• Materiale: stampo in silicone platinico 100%
• Dimensione stampo: 40X30 cm
• Numero di cavità: 12
• Dimensioni singola cavità: Ø mm 80 x 30 h
• Volume singola cavità: 120 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• BPA Free

Specifiche tecniche

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni realistiche e scenografiche, ideali per vetrina, dessert al piatto, collezioni autunnali premium e proposte gourmet dedicate al mondo della frutta.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma raffinata e fortemente riconoscibile a un formato professionale versatile, aiutandoti a creare dessert realistici, eleganti e di alto valore percepito.

Scegli PX43140 FLORIS di  Pavoni  Italia per realizzare delle monoporzioni floreali, eleganti, scenografiche e perfette per valorizzare ogni occasione speciale.

Versione Torta dello stesso stampo disponibile qui.

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