PX43143 TIRAMISU’ – stampo per monoporzione Pavoni Italia

Lo stampo PX43143  Tiramisù di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo  professionale per creare monoporzioni 3D ispirate a una tazza di tiramisù. Le 12 cavità riproducono una forma originale  perfetta per mousse, semifreddi, cremosi e dessert moderni al caffè.

Realizzato in 100% silicone platinico, garantisce precisione in smodellatura, flessibilità e una resa professionale costante, aiutandoti a creare dessert scenografici, eleganti e contemporanei.

• Codice prodotto: PX43143 Tiramisù
• Materiale: stampo in silicone platinico 100%
• Dimensione stampo: 40X30 cm
• Numero di cavità: 15
• Dimensioni singola cavità: Ø mm 68×55 h
• Volume singola cavità: 125 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• BPA Free

Specifiche tecniche

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni realistiche e scenografiche, ideali per vetrina, dessert al piatto, collezioni autunnali premium e proposte gourmet dedicate al mondo della frutta.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma raffinata e fortemente riconoscibile a un formato professionale versatile, aiutandoti a creare dessert realistici, eleganti e di alto valore percepito.