Sagoma microforata inox goccia per viennoiserie Decora novità 2026

La Sagoma Microforata Inox goccia  è nato dall’ispirazione della Viennoiserie, l’arte della pasticceria che celebra i deliziosi croissant, sfoglie e cornetti geometrici. La combinazione di innovazione tecnologica e tradizione artigianale ti permetterà di realizzare creazioni da forno uniche e indimenticabili.

Realizzato con acciaio inossidabile di prima qualità, garantisce resistenza e durata nel tempo. Le microforature distribuite uniformemente consentono una cottura omogenea e un’areazione ottimale per risultati impeccabili.

Perfetto per la creazione di croissant, sfoglie e cornetti geometrici dalla forma precisa e regolare. Adatto per l’utilizzo professionale in pasticcerie, panetterie e laboratori artigianali.

Vantaggi

1. Microforato per favorire una cottura uniforme
2. Forma rotonda con bordo ondulato
3. Perfetto per crostate e tart moderne
4. Ideale per frolla, sablé e pâte sucrée
5. Adatto a preparazioni dolci e salate
6. Forma rigida e resistente in acciaio inox

Dimensioni:  Ø 10 cm H 4,5 cm

Quando e perché usarlo

Ideale quando si desidera ottenere una crostata o tart dalla forma precisa, con una cottura più uniforme della base e dei lati.

Perché sceglierlo

Perché unisce la precisione di un anello professionale alla praticità della microforatura, offrendo una sagoma stabile e una forma elegante già definita in cottura.

Scegli Sagoma microforata inox goccia per viennoiserie Decora  per realizzare preparazioni professionali dalla cottura uniforme.

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