SAMURAI 110 – stampo in silicone per monoporzioni

Una forma dal design unico e ricercato che ha incantato la giuria alla Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione e che porta la firma del team Giappone composto da Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga e Shinichi Sugita. Grazie a Silikomart Professional è ora possibile riprodurre questa forma in laboratorio, proponendola in versione cotta o semifreddo. Lo stampo, caratterizzato dalla sinuosa combinazione di linee armoniche, permette di realizzare impeccabili monoporzioni o dessert al piatto.

• Materiale: 100% silicone platinico
• Numero di cavità: 6
• Dimensioni singola cavità: Ø 7 cm H 3,5 cm
• Volume singola cavità: 110 ml
• Volume totale: 660 ml
• Range di temperatura: da -40°C a +230°C
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie