TAPPETINO Microforato Air Mat By Silikomart 40X30

Descrizione

Le dimensioni di 30 x 40 cm rendono, Air Mat, adattabile a teglie standard di dimensioni simili, ottimizzando così lo spazio nel forno. Uno dei tratti distintivi del tappetino AIR MAT è la presenza di microfori che favoriscono la distribuzione omogenea del calore. Questa caratteristica è particolarmente utile quando si tratta di preparare alimenti che richiedono una cottura uniforme sia sulla parte superiore che su quella inferiore, come choux, mini choux ed éclairs. Non più il problema di fondi bruciati o superfici poco cotte; il calore fluisce attraverso i microfori, garantendo risultati impeccabili ogni volta.

Ma la versatilità del tappetino non finisce qui. I tappeti in silicone per pasticceria microforati con anima in fibra di vetro, ideali per la preparazione di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. Grazie ai fori presenti, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini, garantendo una cottura ottimale sia nella parte superiore che in quella inferiore delle preparazioni. Questi tappeti microforati possono anche essere utilizzati come supporto per la surgelazione, sono antiscivolo e antiaderenti.

Questa capacità di “doppio servizio” lo rende estremamente utile, specialmente per chi ama sperimentare con varie preparazioni dolci o salate. Oltre alla cottura, il tappetino AIR MAT 40X30 può essere utilizzato anche come superficie di surgelazione, ampliando ulteriormente le sue applicazioni. Immaginate la comodità di poter passare direttamente dalla preparazione alla surgelazione senza dover cambiare superficie! Un altro vantaggio indiscutibile è la sua natura antiaderente e antiscivolo. Queste qualità facilitano sia la cottura che la pulizia, rendendo il tappetino un investimento intelligente per ogni cucina.