Stampo PC52

 17,49

DISPONIBILE IN 15 GIORNI DALL'ORDINE

Dall’essenzialità e dalla semplicità delle forme elementari, affiancata dall’ingegno e dalla profondità del pensiero creativo, emerge Iconic. Questa è la prima linea di stampi PC52 in policarbonato progettata specificamente per la produzione di praline con un foro passante, un concetto innovativo nel mondo della pasticceria e del cioccolato.

  • Dimensione stampo 275 x 135 mm
  • 21 pcs per stampo

Descrizione

Il design di PC52  è il risultato di una lunga ricerca e di una profonda comprensione delle esigenze dei pasticcieri. La linea non si limita a essere solo uno strumento, ma rappresenta una vera e propria rivoluzione nel campo delle praline. La sua nascita ha portato con sé una serie di sfide, tutte superate con maestria dai designer e dagli ingegneri coinvolti nel progetto.

La principale sfida affrontata durante la creazione di PC52 è stata quella di garantire che le praline potessero essere facilmente rimosse dagli stampi senza compromettere la loro integrità. Questo è particolarmente importante per chi lavora con il cioccolato, un materiale delicato che può facilmente rompersi o deformarsi se non trattato con cura. Inoltre, era essenziale mantenere la perfezione dei minimi dettagli, dalla forma alla texture, e garantire una superficie lucida e impeccabile.

Iconic, quindi, non è solo uno stampo, ma un prodotto di alta qualità, realizzato con materiali di prima scelta e con una tecnologia avanzata. La sua struttura in policarbonato garantisce resistenza e durata nel tempo, ma anche una finitura perfetta per ogni pralina. Il materiale