THE SLICE OF CITRUS 100 Stampo in silicone 6 impronte Ø7cm H3,1cm + tappetino e cutter Silikomart

The Slice of Citrus 100 è un kit composto da 3 elementi: – Uno stampo in silicone con 6 cavità da 100 ml ciascuna per la creazione delle monoporzioni. Ogni cavità dello stampo presenta una trama super dettagliata che richiama in maniera realistica l’interno del limone – Un tappetino per la creazione di sottili decori in cioccolato – Un cutter/separatore per decorare le preparazioni senza sbavature e ottenere una doppia colorazione Realizzato con Amaury Guichon. Stampo in silicone: ø70 h 31 mm – 100 ml Tappeto in silicone: ø53 h 1.3 mm Separatore: ø54 h 20 mm

Caratteristiche generali:

Segmento: Silikomart Professional
Pastry Chef: Amaury Guichon
Codice prodotto: 36.462.87.0065
Numero di cavità: 6
Dimensioni: singola cavità Ø 7 cm H 3,1 cm | tappetino Ø 5,3 cm H 1,3 mm | cutter Ø 5,4 cm H 2 cm
Volume singola cavità: 100 ml
Materiale stampi: Silicone platinico 100%
Materiale cutter: Plastica ABS

DISPONIBILE ANCHE LA VERSIONE TORTA

Specifiche tecniche silicone:

• Utilizzabile in forno/microonde* e in congelatore/abbattitore
• Resistente da -60°C a +230°C
• *Cutter non adatto per forno/microonde
• Lavabile in lavastoviglie
• Infrangibile e salvaspazio
• Riutilizzabile (fino a 3000 cotture garantite)
• Sicuro per la salute, senza BPA e Pfas